Bakpao mulus

Judul nya berharap bakpau mulus

Setelah 3 kg mencoba ketemu jg bbrp alasan mengapa bakpao ku keriput 

Tips supaya ga keriput

1. Fermentasi jgn terlalu lama

2. Cara mengkukus : api sedang , 5 menit lalu buka tutup kukus. Kukus max 10 menit 

3. Dandang tutup bungkus kain . Agar air ga netes.

Setelah sukses bakpao gak keriput . T 1 lg problem nya yg blm terpecahkan

Warna nya ga rata stlah di kukus pdhal warna adonan rata. 

Gmn ya? Yg tau solusi nya mohon info yaa thanks