Creamy mushroom soup

Resep by jamie oliver 

Bahan : 

600 gr jamur kancing (champignon) , iris

1 bawang putih 

2 bawang bombay 

Olive oil 

1.5 L air kaldu 

75 ml susu Putih

Garam

Lada

Oregano bubuk

cara: 

1. panaskan minyak olive kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay terlebih dahulu hingga mengunging .masukkan jamur masak hingga jamur agak layu dan keluar air . Aduk terus sampai jamur air berkurang 

2. Tambahkan air kaldu , susu dan bumbu penyedap secukup nya

3. Gunakan hand mixer untuk memblender halus jamur

4. Siap di sajikan 

Catatan: saya kasih topi zuppa soup beli yang ready kulit pastry merk EDO lalu di bake ! .. Wangi enakkk... ;D met mencoba