Bolu gulung Mocca

Dapat komposisi bolu gulung yang mirip kaya Bolu gulung Meranti yippiyy.. should try this 

Bahan:

8 butir kuning telur

2 butir telur 

100 gr gula halus

1 sdt TBM

50 gr tepung terigu segitiga biru

100 gr margarin , lelehkan

1 sdt pasta mocca

Isi:

buttercream + mocca + coklat

atau

selai strawberry / bluberry / nanas

Cara

1. Kocok telur + gua + TBM , sampai putih mengembang (skitar 15 menit, dengan hand mixer) kecepatan tinggi

2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit , kecepatan rendah 

3. Masukkan mentega cair , aduk rata

4. ambi 10 sdm adonan + mocca pasta , utk motif 

5. Tuang adonan ke loyang , oven 180 C , 20 menit panggang

6. keluarkan diamkan 10 menit baru gulung + taruh isi.